肉屋ですから…いい肉、使ってます。
40年かけて当店二代目女将が造り上げた上高原の白餃子。あっさり味で何個でもイケルと多くのお客さまのご支持を頂いております。
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子どの調理法でも美味しくお召し上がり頂けます。
当店よりお送りいたします餃子は、すべて冷凍となっております。ご家庭の冷凍庫マイナス18℃以上で一ヶ月の賞味期限となっております。ただし、期限に関わらず出来るだけお早めにお召し上がりください
伝統の白餃子【10個入】
店頭にて販売しております餃子は通常10個入りとなっております。
いぶたまギフト【16個入】
ギフトで贈られる場合には16個入りがオススメです
えっ!!焦げた餃子!!?
満を持して登場。上高原の黒餃子（いぶたま餃子）
おとなのピリ辛です。
伝統の上高原白餃子のネタに唐辛子をベーストした調味料を使用致しました。激辛ではなく、アトからじわ〜っとくる、程よい辛さに仕立て上げました。
上高原の白餃子は基本あっさり。油脂をあえて入れる事をせず、お肉のベストバランスな白身配分のみでお造りしています。
皮に竹炭を使いました。
【デトックス効果】竹炭にはミクロの気泡があり、これを摂取する事により、その気泡に毒素が入り込み
体外に一緒に排出されます。
竹炭にはグリコ株式会社のものを使用しております。グリコ株式会社の竹炭パウダーは、京都府または福井県産の孟宗竹を丁寧に1,000℃の高温で炭化させたものです。不純物が少なく無味無臭です。
【限定販売品】すべて手作業にて製造致しております為、限定販売とさせて頂いております。
いぶたま餃子
白黒ミックス【10個入】
調理例
伝統の白餃子とピリ辛具の黒餃子。ご飯にお酒によく合います。
JR九州お歳暮ギフト
冬の贈り物
カテゴリー【駅長客室おすすめ】をご覧ください。
期間限定。特別なお歳暮ギフトです。23年度お歳暮は終了致しました
いぶたま餃子が、唯一食べれるお店
居酒屋ひろみち http://izakaya-hiromichi.com/
地元でもトップクラスの超繁盛店。予約なしではなかなか入る事ができない為、行かれる際には絶対に予約をオススメ致します。
大将の外見からは想像できない繊細な料理に、思わず舌も納得。
『いぶたま餃子』を食べれる唯一の店として、自信を持って推薦致します。
こだわりの焼酎が200種類以上（2012年時点）今後もどんどん増える予定とか…
お客様にちょっとずつ試して頂きたい。との想いから、焼酎を一合から飲めるお店として多くの観光客をはじめ、地元のお客様にも圧倒的に支持されています。
住所：指宿市湯の浜5-15-6
電話番号：0993-24-5515
営業時間：18時から24時
定休日：日曜日
